Ensalada de betabel

Disfruta de nuestro vinagre de piña preparando esta deliciosa ensalada de betabel y acompaña con tu comida favorita, verás que te encantará!!

Porción: 2-3 personas

Ingredientes:

• 1 betabel mediano (aprox. 160 g)
• 1 cdita. de azúcar o 5 g
• 1/4 de taza de vinagre de piña Lule o 60 ml
• 500 ml de agua
• 1 cdita. de jugo de limón o 5 ml
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Cuece el betabel en agua con azúcar de 5 a 7 minutos con todo y cáscara
2. Escurre y deja enfriar
3. Retira la cáscara y corta en cuadros pequeños
4. Coloca en un recipiente y agrega el jugo de limón, vinagre de piña Lule, sal y pimienta
5. Mezcla muy bien y deja macerar 30 minutos